سالاد ماکارونی shermineh

مواد لازم :

• ماکارونی فرمی — ۳۰۰ گرم

• مرغ پخته و خرد شده — ۲۰۰ گرم

• قارچ خرد شده و تفت داده — ۱۵۰ گرم

• خیارشور نگینی خرد شده — ۱۰۰ گرم

• ذرت شیرین کنسروی — ۱/۲ پیمانه

• مایونز — ۴ قاشق غذاخوری

• ماست چکیده یا معمولی — ۲ قاشق غذاخوری

• سس قرمز (کچاپ یا سس تند ملایم) — ۱ قاشق غذاخوری (یا به میزان دلخواه)

• نمک و فلفل — به مقدار لازم

• طرز تهیه:

  1. ماکارونی را بپزید، آبکش کنید و با آب سرد بشویید.

  2. قارچ‌ها را در تابه تفت دهید تا آب اضافی‌شان گرفته شود.

  3. مرغ پخته را خرد کنید.

  4. ماکارونی، مرغ، قارچ، خیارشور و ذرت را در کاسه بزرگ مخلوط کنید.

  5. مایونز، ماست، سس قرمز، نمک و فلفل را با هم مخلوط و سس را به سالاد اضافه کنید.

  6. خوب هم بزنید تا مواد به سس آغشته شوند.

  7. حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم‌ها بهتر ترکیب شوند.

  8. قبل از سرو، سالاد را بیرون بیاورید و مستقیم سرو کنید.